カテゴリ: 日の出商店の想い
ビフォーアフターのようです。
もうすぐオープンから半年が経つ
日の出商店です。
まだまだ、知れ渡っていないのですが
初めて来られたお客様から
お店のデザインを褒めて頂く事が
多く、喜んでいます
この場所は、以前もラーメン屋でした
2年近く空き店舗になったままで
ご近所の方は、詳しくて
広くなったね~って言って下さいます。
前に使われていたまま空き店舗だったので
全部、改装工事をしました。
赤のタイルを見て、懐かしいと思われるかも
しれませんね。
古い建物なので、代々どのような人が
お店をされてたんだろうと思います。
そして、日の出商店に生まれ変わったのですが
設計してくれた事務所で作ってくれました。
テレビでよく見てた
ビフォーアフターのような模型です。
模型ですよ、これ
屋根をはずすと・・・
このようになっています。
椅子も、ひとつずつ手作りです。
もう感激しましたよ
この、デザインと施工をしてくれた
仲間の話は、また次に・・・
こだわるところ
屋号の由来
「日の出商店」という屋号ですが
ラーメン屋にしては、少し変わってますよね。
何屋さん?って聞いただけではわからない屋号なので
豚骨醤油らうめん・・・と付けています。
お店の中に、飾ってあるのですが
もう55年以上も前に創業した
酒屋の屋号が 「日の出商店」 だったのです。
店主の嫁の実家
「3丁目の夕日」に出てきそうな写真です。
まだ、道路は舗装されていません。
ミゼット まだ3輪です。
よく角が曲がれず転んでたそうです。
そんな古きよき時代の酒屋は
時代の流れで廃業してしまいました。
忘れられてた屋号が復活
そんな訳で、ラーメン屋にしては
珍しい屋号となりました。
ラーメン屋にしては、少し変わってますよね。
何屋さん?って聞いただけではわからない屋号なので
豚骨醤油らうめん・・・と付けています。
お店の中に、飾ってあるのですが
もう55年以上も前に創業した
酒屋の屋号が 「日の出商店」 だったのです。
店主の嫁の実家
「3丁目の夕日」に出てきそうな写真です。
まだ、道路は舗装されていません。
ミゼット まだ3輪です。
よく角が曲がれず転んでたそうです。
そんな古きよき時代の酒屋は
時代の流れで廃業してしまいました。
忘れられてた屋号が復活
そんな訳で、ラーメン屋にしては
珍しい屋号となりました。